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諸城市安泰機(jī)械有限公司
產(chǎn)品展廳
醬菜加工流水線 醬菜殺菌設(shè)備
  • 品牌:安泰機(jī)械
  • 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
  • 價(jià)格: ¥51700/臺(tái)
  • 發(fā)布日期: 2020-07-03
  • 更新日期: 2024-09-12
產(chǎn)品詳請
種類 洗果機(jī)
功率 16kw
型號 AT1000
凈重 2600kg
電壓 380V
適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
加工定制
外形尺寸 定做mm
包裝 纏繞膜
是否跨境貨源
產(chǎn)品用途 醬菜加工

醬菜加工流水線 醬菜殺菌設(shè)備,醬菜加工流水線 醬菜殺菌設(shè)備

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       我公司專業(yè)加工食品加工設(shè)備的廠家,生產(chǎn)的所有加工設(shè)備全部采用 食品級 304 不銹鋼制成,該不銹鋼是可與食品直接接觸無污染,安全放心使用。我公司可根據(jù)客戶要求、日加工量、加工工藝等,定制加工各種不同型號的設(shè)備,滿足客戶所有要求。我公司內(nèi)有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)人員,專業(yè)生產(chǎn)制造人員的公司。

全套醬腌菜加工設(shè)備

   經(jīng)過清洗加工后進(jìn)行真空包裝。經(jīng)過拌料后的醬菜真空包裝后便于存貯和運(yùn)輸。為了長時(shí)間的存貯醬菜需要對醬菜進(jìn)行巴氏殺菌處理。巴氏殺菌的目的是殺死有害細(xì)菌,使殺菌后的醬菜達(dá)到國家食品級要求。根據(jù)醬菜的包裝的不同采用不同的巴氏殺菌方式。我公司有現(xiàn)貨可來我公司進(jìn)行現(xiàn)場試機(jī)考察。

   醬菜的種類很多,包裝也各不相同,醬菜的包裝有瓶裝醬菜和袋裝醬菜。包裝的不同采用的巴氏殺菌的方式會(huì)有所不同。瓶裝醬菜的殺菌適合采用噴淋式的殺菌,噴淋殺菌采用分段式的殺菌方式,玻璃瓶對溫度的耐受力沒有那么高,必須經(jīng)過分段的升溫和分段的降溫才能更好的滿足殺菌的要求。

   *段殺菌:玻璃瓶的殺菌需要進(jìn)行預(yù)熱處理,溫度50-60度之間,預(yù)熱可以使殺菌的水緩慢的升溫使玻璃瓶有緩升溫的作用。保護(hù)玻璃瓶不會(huì)因?yàn)闇囟鹊耐蝗簧叨ㄆ俊?/span>

第二段殺菌:玻璃瓶經(jīng)過預(yù)熱后利用鏈板帶輸送到殺菌段,溫度70-80度,再到90-100度進(jìn)行殺菌。殺菌溫度和殺菌時(shí)間可以根據(jù)需要進(jìn)行自行設(shè)定。袋裝的醬菜可以采用水浴式的巴氏殺菌的方式,水浴式是將包裝好的醬菜完全的浸在巴氏殺菌池中,優(yōu)點(diǎn):完全浸在水中可以殺菌均勻。

水浴式巴氏殺菌:水浴式的殺菌可以適用袋裝食品或者飲料的殺菌使用。物料完全的浸在殺菌池中溫度逐漸升溫。溫度在60-100度之間可調(diào)。時(shí)間也可自動(dòng)控制。對于重量比較的物料可以在蒸煮池的上端加覆壓網(wǎng)帶將物料完全的壓入水中,保證殺菌的均一性。上壓網(wǎng)帶還有帶動(dòng)物料前進(jìn)的作用,使物料有序的前進(jìn)。物料的傳送速度可以根據(jù)需要進(jìn)行自行調(diào)整。
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