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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT1600 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
香菇菌種高壓滅菌機，香菇菌種高壓滅菌機
現在的菌種滅菌機的加熱方式有多種：開始的時候，一般都是使用間接加熱的方式，其中有間接蒸汽滅菌、導熱油滅菌、燃氣滅菌等幾種，現隨著國家環(huán)保的走勢，很多地方的燃煤鍋爐都被取締，電加熱滅菌鍋的需求增長了很多，下面就給大家分析一下關于做菌種、菌包的這幾種蘑菇滅菌鍋的分類區(qū)別以及不同的使用方法。
電加熱滅菌鍋 ：
是一種新型的滅菌方式。溫度、壓力、時間采用自動控制，性能穩(wěn)定可靠，使用方便，安全環(huán)保無污染，比傳統(tǒng)食用菌滅菌器節(jié)能百分之三十以上。電熱管分N組開關單獨控制，達到工作溫度后只保留其中1-2組保溫工作，極大的節(jié)約用電能耗減少使用成本。罐內溫度均勻無死角，壓力恒定無誤差，解決了因溫度和壓力不均勻造成的產品質量不同問題。設定工作程序后，控制系統(tǒng)自動進行升溫、保溫、滅菌等工作，滅菌結束后發(fā)出聲光報警音并自動切斷電源。
間接加熱食用菌滅菌器：
這種滅菌器需另外配備導熱油爐或燃氣鍋爐或燃煤鍋爐，來產生蒸汽，通過管道來導入滅菌器，從而使罐內溫度上升，達到滅菌效果，設定工作程序后，控制系統(tǒng)自動進行升溫、保溫、滅菌等工作，滅菌結束后自動斷電并發(fā)出聲光報警音提示。
技術特點：
雙開門操作，進出門方便，空氣中的細菌被完全隔離。
高溫高壓滅菌，節(jié)能、節(jié)時，比平常滅菌器提高效率5倍
降低菌棒能耗，每只菌棒成本5分錢
設備操作方便，可分為半自動和全自動控制
本設備可用于任何一種蘑菇菌棒的滅菌。
