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| 殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT-S700 |
| 適用范圍 | 酒廠(chǎng)設(shè)備,調(diào)料加工廠(chǎng)設(shè)備,果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備,肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備 |
碗裝紅燒肉高溫高壓滅菌釜，碗裝紅燒肉高溫高壓滅菌釜，碗裝紅燒肉高溫高壓滅菌釜
碗裝紅燒肉高溫高壓滅菌釜選擇：
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格，尤其是
出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自
動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。
一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由
人工完成，食品外觀(guān)很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀(guān)比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電
腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不
應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理
罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企
業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由
下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
售后服務(wù)：按您的實(shí)際使用情況由安泰機(jī)械的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員為您指導(dǎo)安裝、調(diào)
試、以確保我們產(chǎn)品在使用中安全可靠，為您能掌握更全面更科學(xué)的產(chǎn)品使用方
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員*的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
3、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量
原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方
人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
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