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| 殺菌設(shè)備類型 | 刮板式 |
| 型號 | AT-B800 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
自動進料腌制菜巴氏殺菌設(shè)備
腌制菜是我們餐桌上經(jīng)常見一種調(diào)味品，很多種蔬菜都可以做腌制
菜；比如黃瓜，黃花，地環(huán)，蘿卜，生姜，豆角等等蔬菜都可以。腌制菜
的腌制工藝非常的繁瑣，所以我們吃的時候一般都會直接去超市買；像我
們在超市買到的這些腌制菜都只要經(jīng)過巴氏殺菌設(shè)備殺菌的。腌制菜殺菌
也是一件比較麻煩的事情，溫度以及時間都是需要很精確的，溫度高了產(chǎn)
品口感就不好，溫度低了又達不到殺菌的效果。所以對殺菌設(shè)備的要求也
是相當?shù)膰栏?。安泰機械生產(chǎn)的自動進料腌制菜巴氏殺菌設(shè)備，溫度測量
設(shè)備采用的是進口的，對于溫度的測量相當準確，電機采用變頻從調(diào)速，
可以隨時調(diào)節(jié)產(chǎn)品的殺菌時間。
自動進料腌制菜巴氏殺菌設(shè)備
采用巴氏殺菌法，對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-100℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)，達到對食品不加防腐添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保障了人們的生命健康，同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻，并用風干機將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲藏期。
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